Commentaires sur : Régime I.G. ou Régime Hypoglucidique ?

Par : Guy

Guy — Fri, 21 Jan 2011 18:17:10 +0000

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Par : pligg.com

pligg.com — Sun, 20 Jun 2010 17:04:47 +0000

Régime I.G. ou Régime Hypoglucidique ? | Ma Perte de Poids…

http://www.mapertedepoids.com/blog-perdre-du-poids/regime-ig-ou-regime-hypoglucidique Ces jours-ci, quasiment chacun a entendu parler des régimes hypoglucidiques, mais le régime I.G. (Indice Glycémique) est un nom relativement nouveau sur la scène diététique….

Par : Fred

Fred — Sat, 12 Jun 2010 15:33:49 +0000

Merci pour votre intervention BJ

Et pour votre fine analyse !

Fred.

Par : BJ

BJ — Sat, 12 Jun 2010 12:33:40 +0000

En pratique, un régime IG bien fait revient à faire la même chose qu’un régime hypoglucidique…c’est bien l’évolution du régime Atkins entre les années 70 et l’heure actuelle, où il a tenu compte des outils tels que l’IG ou la CG.
Un régime IG plus ou moins bien fait, permet de faire un régime en « moderate-carb » ce qui s’approche d’Atkins dans la philosophie, mais à mi-parcours si je puis dire.
Sans compter que l’IG est un outil extrêmement imparfait, et peut conduire à des aberrations (« se gaver d’agave » )
Enfin, quand à la qualité des glucides, pour moi ça ne compte pas : soit ce sont des fibres -très bien, mais on oublie que ça en est-, soit ça passe dans le sang sous forme de fructose/glucose/galactose

Par : Fred

Fred — Wed, 09 Jun 2010 03:32:42 +0000

C’est exact Emmanuelle, ce n’est pas évident à suivre …

Et cela demande également pas mal de connaissances des aliments et de leurs nutriments pour s’y retrouver, ce qui n’est pas (encore) le cas de la majorité hélas. Espérons que nos blogs y contribuent !

Comme précisé dans l’article : » Les « mauvais glucides » ont un indice glycémique élevé et doivent être mangés avec modération et mélangés avec ceux ayant un faible indice glycémique pour abaisser l’I.G. total d’un repas. »

Approche globale du repas donc, comme vous dites justement.

Bonne journée

Fred.

Par : Emmanuelle LS

Emmanuelle LS — Wed, 09 Jun 2010 03:09:00 +0000

Il existe cependant une limite à l’index glycémique: chaque aliment a un IG qui n’est valable que lorsque cet aliment est consommé seul. Mais lors d’un repas où il est associé à beaucoup d’autres, l’IG peut être complètement modifié, et dans ce cas-là, il faut parler d’IG du repas….dur dur à appliquer en pratique!

Par : Régime I.G. ou Régime Hypoglucidique ? | Ma Perte de Poids | Information Mining R&D

Sun, 06 Jun 2010 05:39:40 +0000

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